Mama zorgt |Gember; jouw EHBO kit

Gember is je EHBO-kit in wortelvorm. Goed bij griep en verkoudheid, bij ontstekingen, misselijkheid en hoofdpijn. Een pukkeltje? Plakje gember erop verricht wonderen! Verkouden? Zodra de eerste nies zich aankondigt, is het tijd om je eigen gember brouwsel te maken. Hoe doe je dat?
Schil een stuk verse gember ter grootte van een duim, snijd deze in plakjes en leg het in een pan. Giet hier een halve liter kokend water op en breng aan de kook. Laat het 10 min pruttelen met de deksel op de pan en gooi alles door een fijne zeef. Knijp een citroen uit en voeg het sap toe aan je thee. Eventueel kun je hier nog een schepje biologische honing aan toe voegen.
Gember bevat heel veel vitaminen; A, B, C en E, en ook magnesium, ijzer, zink, calcium en bètacaroteen